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Delivery de pizzaria: organize pedidos, expedição e entregas
Organize o delivery da pizzaria do pedido à entrega. Veja como conferir sabores, acompanhar produção e expedição e avaliar custos por canal de venda.
Gestão do restaurante: como usar os dados do sistema
Use os dados do sistema para conferir caixa, estoque e vendas. Veja indicadores e uma rotina diária, semanal e mensal para melhorar a gestão do restaurante.
E-Motoboy: como organizar as entregas do restaurante
Conheça o papel do E-Motoboy na gestão de entregas da Eclética e veja como preparar o despacho, acompanhar tempos e organizar a implantação.
Como calcular o preço de venda no delivery por canal
Um prato de R$ 40 pode deixar valores diferentes no caixa conforme o canal. Veja como calcular o preço e conferir o repasse.
Como comparar propostas de sistema de gestão para restaurante
Uma comparação de duas propostas mostra como separar custo inicial, mensalidade e serviços extras para escolher um sistema de gestão.
Dark kitchen: como saber se cabe uma segunda marca na cozinha
Duas marcas dividem a fritadeira no jantar. Uma conta por porção mostra por que seis pedidos extras podem ultrapassar a capacidade da cozinha.
Integração do delivery com o PDV: como testar um pedido
Um combo com bebida e adicional permite conferir o que chega à cozinha, o que sai do estoque e quanto o caixa deve registrar.
Como criar um cardápio digital para restaurante e delivery
Um prato executivo serve de exemplo para cadastrar o que vem incluído, separar adicionais pagos e testar o cardápio com quem nunca pediu na casa.
Como medir se o delivery aumentou o faturamento do restaurante
O delivery vendeu R$ 900, mas o restaurante faturou só R$ 600 a mais. Veja como explicar a diferença e medir quanto sobrou depois dos custos variáveis.
Três estratégias para testar um novo doce antes de ampliar a produção
Uma torta nova rende 12 fatias. Veja como separar reservas de vendas no balcão e decidir o tamanho da próxima fornada.