É realmente benéfico para o seu estabelecimento implementar o sistema de comanda? Confira agora.

Se você é um empresário do ramo de restaurantes ou está pensando em investir nesse tipo de negócio, deve saber que, para que seu crescimento seja saudável, organização é um dos pontos fundamentais para você conseguir alcançar o tão almejado sucesso.

O setor de alimentação, independente do segmento, é um dos que mais cresce no Brasil a cada ano.

Com clientes que estão cada vez mais exigentes, é preciso um esforço contínuo para se destacar nesse ramo, oferecendo não apenas qualidade, mas também excelência no atendimento desde o início. 

E, para que isso seja possível, existem ferramentas disponíveis que permitem que todos os processos de um restaurante, tanto internos quanto externos, mantenham um padrão e sejam controlados para existir o mínimo de erros possível.

O uso de comandas no seu restaurante é uma dessas ferramentas que permite a organização e sincronicidade entre o salão e a cozinha para oferecer satisfação ao cliente no menor tempo possível.

Continue lendo este artigo para saber mais sobre as vantagens do uso de comandas no seu restaurante!

Vantagens do uso de comandas no seu restaurante

O papel das comandas em um restaurante ou lanchonete é manter o processo dos pedidos de forma organizada. E isso acontece desde o momento em que o cliente é atendido até a finalização do seu pedido com o respectivo pagamento.

A vantagem do uso de comandas no seu restaurante vai conseguir evitar erros e atraso nos pedidos que serão executados na cozinha.

Existem diversos tipos de comandas para serem utilizadas no seu negócio e é preciso conhecer bem cada um desses tipos para que você escolha a que melhor se adapta ao seu tipo de negócio, acredite, a comanda certa fará toda a diferença na otimização deste processo.

Investir em tecnologia hoje em dia é fundamental para qualquer tipo de negócio e é bem possível que você esteja pensando que fazer uso de comandas no seu restaurante é uma coisa desnecessária ou apenas para estabelecimentos de grande porte. A comanda eletrônica pode ser um diferencial operacional poderoso para alavancar seu estabelecimento.

Conheça abaixo uma lista de vantagens que te farão mudar de ideia e inserir o uso desta ferramenta para lá de útil no seu negócio hoje mesmo!

Agilidade dos Pedidos

Caso sua opção entre os diversos tipos disponíveis no mercado for pela comanda eletrônica, saiba que ele pode proporcionar muito mais agilidade aos seus pedidos. Isso acontece porque eles são enviados praticamente de forma instantânea aos setores que fazem parte da produção do seu restaurante ou lanchonete para que se dê início ao processo de preparação.

Com isso, é possível acompanhar através do sistema que você utiliza, todo o andamento de preparação dos pratos, inclusive calculando o tempo de execução dos mesmos e até emitindo alertas caso alguma etapa do processo esteja em atraso.

Com as comandas você evita erros ou desperdício

Outra grande vantagem do uso de comandas no seu restaurante é que você pode até mesmo personalizar esta ferramenta de acordo com a sua necessidade. 

Você pode incluir na comanda um campo onde o cliente pode especificar o ponto em que deseja a sua carne e até mesmo espaço para que o cliente exclua ou inclua itens adicionais em seu prato, sejam ingredientes ou acompanhamentos diferentes.

Esse tipo de personalização vai ajudar a reduzir a margem de erros na hora do preparo dos pedidos e evitar o retrabalho de sua equipe na cozinha, caso um prato seja devolvido por erro.

O cliente vai receber o pedido exatamente como deseja, sem desperdícios ocasionados por pedidos errados.

Pagamento e divisão da conta

O uso de comandas no seu restaurante também vai facilitar bastante na hora em que o cliente fechar sua conta, realizando os cálculos instantaneamente, evitando erros na hora da soma dos valores.

Com essa ferramenta também é possível realizar a divisão do valor total pelo número de clientes, ou seja, caso os clientes queiram dividir o valor entre si, o valor já será informado na conta final, bem como os possíveis descontos e percentuais adicionais, como os 10% de taxa de serviço.

Todas essas informações ficarão registradas não apenas na conta apresentada aos clientes, mas também no seu sistema, fazendo com que todo o processo de fechamento da conta seja simplificado e oferecendo muito mais clareza ao seu departamento financeiro.

E-GARÇOM

A melhor ferramenta lançadora de pedidos para aumentar suas vendas e servir melhor seus clientes. Com ela, sua loja terá um substancial aumento na rotatividade das mesas por evitar as idas e vindas dos garçons.

Seu vendedor, sem sair da praça de vendas e na frente do cliente vai corrigir ou cancelar itens, transferir mesas, personalizar pratos, fechar contas, cobrar dos clientes e muito mais. Tenha a certeza de que seus pedidos serão impressos nas áreas de produção e entregues de forma rápida e ordenadamente aos clientes.

Descubra como obter esta vantagem tecnologica da Eclética em seu restaurante entrando em contato por meio do botão abaixo.