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Na bancada de expedição há duas sacolas com o número 42. Uma é para retirada no balcão e a outra veio de um aplicativo. Quem vai chamar o cliente precisa saber qual é qual. Um hub de integrações reúne informações de diferentes canais no fluxo de trabalho do restaurante. Ao avaliar a solução, acompanhe o que a equipe consegue enxergar e corrigir durante o serviço.
Confira quais informações atravessam cada integração
Leve para a demonstração os canais que a sua unidade realmente usa. Para cada um, confirme se o sistema recebe pedidos, atualiza disponibilidade ou envia mudanças de status. São funções distintas. Marque quem precisa agir quando um prato acaba: o caixa, o gerente ou alguém no painel do aplicativo.
Siga um pedido com adicional e desconto
Use um combo com duas bebidas diferentes e um adicional pago. Compare o comprovante do canal com a produção e a etiqueta de retirada. A cozinha precisa enxergar o adicional no item certo. Já o caixa precisa distinguir o valor do produto, o desconto, a entrega e a forma de pagamento. Confira também quem financiou o desconto antes de comparar o total do pedido com o repasse.
Simule uma interrupção antes de abrir o canal
Peça para ver como a equipe identifica um pedido que ainda aguarda confirmação. Se o operador relançar a venda e o pedido original chegar depois, como reconhecer a duplicidade antes de preparar a segunda porção? Registre onde procurar o número de origem e quem pode corrigir a ocorrência.
Para a implantação, deixe com cada turno uma lista dos canais ativos, das funções contratadas e do contato de suporte. Veja também como conferir um pedido de ponta a ponta.
Se a operação utiliza o iFood, confira também as orientações oficiais sobre o Portal do Parceiro para consultar configurações e acompanhamento da loja.
